Στα ίδια επίπεδα με πέρσι κυμαίνονται οι τιμές για το σαρακοστιανό τραπέζι, σύμφωνα με επαγγελματίες του κλάδου. Οι τιμές σε λαγάνα, χαλβά, οστρακοειδή και ταραμά διατηρούνται τα επίπεδα του 2016, αν και υπήρξαν αυξήσεις σε άμεσους και έμμεσους φόρους, με τους επαγγελματίες του κλάδου, όπως τονίζουν, να τους απορροφούν.