Τώρα που μπήκε για τα καλά το φθινόπωρο μία ζεστή ψαρόσουπα είναι ό,τι πρέπει. 

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα ένα υπέροχο γεύμα…

Συστατικά

  • 700 γρ. πατάτες
  • 2 κρεμμύδια
  • 2 καρότα
  • 2 στικ σέλερι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
  • 50 γρ. κρασί λευκό
  • 1 λίτρο νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κιλό λαβράκι
  • 2 κλ. δεντρολίβανο

Για το σερβίρισμα

  • χυμό λεμονιού
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • σέλινο
  • ψωμί

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr