Χριστουγεννιάτικο δέντρο από μαρέγκες από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για το πιο νόστιμο δέντρο και φυσικά μπορείτε να το φτιάξετε με τα παιδιά σας!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε:
Για τη μαρέγκα
150 γρ. ασπράδια, 5 αβγά μέτρια
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. πράσινο χρώμα ζαχ/κης σε πάστα
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
150 γρ. ζάχαρη άχνη
Για τη σαντιγί
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, παγωμένη
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη
2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
Για το σερβίρισμα
ζάχαρη άχνη
Δείτε περισσότερα στο akispetretzikis.com
