Δίπλες από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για τις πιο τραγανές και τέλεια μελωμένες δίπλες που υπάρχουν. Το καλύτερο γλυκό των Χριστουγέννων.

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

5 αβγά, μεσαία

2 κ.σ. ελαιόλαδο

1 πρέζα αλάτι

2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

1-2 κ.σ. νερό, προαιρετικά

400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σιρόπι

800 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

800 γρ. νερό

2 στικ κανέλα

χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

50 γρ. μέλι

Για το σερβίρισμα

μέλι

καρύδια, σπασμένα

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr