Κάντε αυτή τη συνταγή για να μοσχομυρίσει το σπίτι σας και αυτές τις γιορτές!

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε τα αγαπημένα σας τσουρέκια…

Συστατικά

  • 150 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 15 γρ. μαγιά ξηρή
  • 500 γρ. αλεύρι σκληρό
  • 10-15 γρ. μαχλέπι
  • 1/2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1,5 γρ. μαστίχα
  • 1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 2 αβγά, μεσαία
  • 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 50 γρ. βούτυρο, λιωμένο, + έξτρα για το άλειμμα
  • 150 γρ. μέλι
  • 100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • ασπράδι, λίγο, για άλειμμα
  • 20 γρ. αμύγδαλο φιλέ, για το πασπάλισμα

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr