Αν θες να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους αλλά και την οικογένειά σου, δεν έχεις παρά να φτιάξεις τα τρίγωνα Πανοράματος του Άκη Πετρετζίκη.

Υλικά:

Για το σιρόπι

  • 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 400 γρ. νερό

Για την κρέμα

  • 1 λίτρο γάλα
  • 300 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 λοβό βανίλιας
  • 65 γρ. κρόκους
  • 200 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Για το φύλλο

  • 450 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
  • 200 γρ. βούτυρο, για άλειμμα

Για το γαρνίρισμα

  • σαντιγί
  • φιστίκια, τριμμένα

Δες βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr