Ο Άκης Πετρετζίκης, έδωσε άλλη μία συνταγή του που σίγουρα θα τη λατρέψεις.

Ο κορυφαίος Έλληνας σεφ λοιπόν, προτείνει κοτόπουλο με σαλάτα παντζανέλα.

Υλικά:

Για τη μαρινάδα:

  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
  • 1 κ.σ. κύμινο
  • 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1/2 κ.γ. κόλιανδρο, σε σπόρους
  • 1 κύβο κότας
  • 70 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • 300 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 80 γρ. μέλι
  • πιπέρι
  • αλάτι

Δες αναλυτικά στη συνταγή στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr