Μια εύκολη συνταγή για ψητό ψάρι, τσιπούρα με πλιγούρι και φρέσκα λαχανικά στον φούρνο από τον Άκη Πετρετζίκη

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 2 κ.σ. κουκουνάρι
  • 100 γρ. πλιγούρι
  • αλάτι
  • 2 ντομάτες, μέτριες, ώριμες, κομμένες στα 4
  • 1 πιπεριά κίτρινη, καθαρισμένη από τα σπόρια, κομμένη σε κομμάτια των 2 εκ.
  • 300 γρ. μπρόκολο, κομμένο σε μπουκετάκια
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι, μέτριο, κομμένο σε χοντρές φέτες
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • 1 κ.γ. θυμάρι, ξερό
  • 1 κιλό τσιπούρες, καθαρισμένες
  • πιπέρι
  • 1/2 λεμόνι, κομμένο σε φέτες
  • 1/2 κ.γ. κοφτό μπούκοβο

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr