Πικάντικη σαλάτα με κοτόπουλο και μανιτάρια από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μια υπέροχη σαλάτα με spicy dressing, ντοματίνια και γιαούρτι!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

Για το dressing

1 κ.σ. μουστάρδα

1 κ.σ. μέλι

ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ

χυμό λάιμ, από 2 λάιμ

20 γρ. τζίντζερ

1/2 πιπεριά τσίλι

αλάτι

πιπέρι

150 γρ. ελαιόλαδο

Για τη σαλάτα

150 γρ. μανιτάρια πλευρώτους

200 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου

1 κ.σ. ελαιόλαδο

χυμό λάιμ, από 1 λάιμ

100 γρ. ντοματίνια

100 γρ. πράσινη σαλάτα

100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό

1 κ.σ. νερό

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr