Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για πανετόνε που αξίζει να φτιάξεις σήμερα κιόλας.

Συστατικά
70 γρ. cranberries
70 γρ. σταφίδες, μαύρες
70 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα
40 γρ. κονιάκ
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
4 αβγά, μέτρια
35 γρ. μαγιά φρέσκια
120 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
70 γρ. γάλα
470 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
αλάτι
Για το σερβίρισμα

200 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
50 γρ. φιστίκια Αιγίνης

Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr