Ένα υπέροχο και ξεχωριστό επιδόρπιο από τον Άκη Πετρετζίκη! 

Δείτε τι υλικά θα χρειαστείτε…

Συστατικά

Για τη ζύμη

  • 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το άνοιγμα του φύλλου
  • 150 γρ. ελαιόλαδο
  • 200 γρ. κρασί λευκό
  • 2-3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ζάχαρη άχνη, για το σερβίρισμα

Για τη γέμιση

  • 300 γρ. γλυκό του κουταλιού σταφύλι, ψιλοκομμένο και στραγγισμένο
  • 70 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι, τριμμένο
  • 4 μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr