Τι θα λέγατε για το πιο γρήγορο και νόστιμο Γιουβέτσι που έχετε φάει ποτέ στη ζωή σας; 

Εσείς, το μόνο που χρειάζεται να κάνετε, είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και σε λίγη ώρα θα απολαμβάνετε ένα τέλειο πιάτο.

Συστατικά

  • 2 κιλά μοσχάρι, ποντίκι
  • 6-7 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 1 στικ κανέλα
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 100 γρ. κρασί κόκκινο
  • 1 κύβο βοδινού
  • 1 πρέζα μπούκοβο
  • 1 κ.σ. κοφτή ζάχαρη κρυσταλλική
  • 400 γρ. ντομάτα κονκασέ
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 λίτρο νερό
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 500 γρ. κριθαράκι

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.σ. μαϊντανό
  • 50 γρ. φέτα
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • αλάτι

Δείτε περισσότερα στοakispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr