Μία λαχταριστή συνταγή για ένα εναλλακτικό πιάτο με αρνί! 

Η συνταγή είναι πολύ εύκολη και το αποτέλεσμα θα σας ανταμείψει. Διαβάστε τα υλικά που χρειάζεστε…

Συστατικά

Για τη μαρινάδα

  • 2 κ.γ. θυμάρι, φρέσκα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • 2 κ.γ. δεντρολίβανο, φρέσκα φύλλα, ψιλοκομμένα
  • 3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
  • 1 κρεμμύδι, μεσαίο, ψιλοκομμένο
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 70 γρ. ξίδι, από κόκκινο κρασί
  • χυμό πορτοκαλιού, από 1/2 πορτοκάλι
  • 3 κ.σ. μουστάρδα, ντιζόν

Για το κρέας

  • 2 κιλά αρνί, μπούτι, χωρίς κόκαλο, ανοιχτό σε «πεταλούδα»
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι
  • πουρέ πατάτας, για το σερβίρισμα

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com





Πηγή:gossip-tv.gr